1. Plátky lískových jader nasucho opražíme dozlatova a necháme vychladnout.
2. Do horké kávy vmícháme likér a 4 lžičky cukru. Nalijeme do 4 velkých šálků nebo sklenic.
3. Smetanu ušleháme se 2 lžičkami cukru dotuha. Šlehačku navršíme na kávu a posypeme oříšky.
Potřebné suroviny (na 4 šálky asi po 250 ml):
4 lžíce lískových oříšků pokrájenych na plátky
800 ml čerstvě spařené kávy
8 lžic ořechového likéru
6 lžiček cukru
200 ml smetany ke šlehání