Smetanu povaříme, čokoládu do ní rozlámeme na malé kousky, dokud se čokoláda nerozpustí. Krátce povaříme, přikryjeme a necháme vychladit. Čokoládu v horké lázni za stálého míchání zahřejeme, až je vláčná. Přidáme rum a vanilkový cukr.
Vychlazenou hmotu našleháme a necháme vychladit, aby se dala formovat. Poprášíme si ruce kakaem a formujeme kuličky. Potom je obalíme ve strouhané čokoládě a posypeme moučkovým cukrem.
Potřebné suroviny:
250g hořké čokolády
250ml smetany
2 lžíce rumu
1 balíček vanilkového cukru
Na ozdobu:
trochu kakaa
nastrouhaná čokoláda a moučkový cukr
11.12.2008, 19:32 |
ahoj te to vceli ulecky mou rodinu natchli