Potřebné suroviny na k
rém: 150 g másla., 100 g čokolády., 50 g pískového cukru., 16 – 18 kandovaných višní na ozdobu
Máslo, žloutky, cukr, a vanilinový cukr vložíme do kotlíku a mírně zahřejeme. Poté po částech přidáme polohrubou mouku, strouhanou čokoládu a tuhý bílkový sníh. Plech na pečení vymažeme a vsypeme, těsto rozetřeme na plech, vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna upečeme. Mezitím si připravíme krém. Do mísy dáme máslo, změklou čokoládu a cukr. Vše společně vymícháme na řidší krém, který vlijeme na upečené těsto a rozetřeme.
Poté naznačíme trojúhelníky pro krájení a ozdobíme každý kandovanou třešní.